Sukrin, Préparation pour pains protéinés

 

Pain de protéines plus sain à l’avoine et au sésame

  • Riche en protéines (15%)
  • Sans blé, soja et levure
  • Seulement 2 grammes de glucides par tranche!
  • Facile à faire, pas de malaxage nécessaire

 

5,20  (23,64 €/Kg)

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Description

Préparation facile pour pain riche en protéines et sans gluten, SUKRIN « ProteinBrod »

  • Pain très riche en protéine avec seulement 2 grammes de glucides par tranche !
  • Sans gluten et riche en fibres,
  • Pas de pétrissage, il suffit d’y ajouter de l’eau
  • Ingrédients naturels de la plus grande qualité.

Poids du sachet : 220 g

Conseil de préparation :

Versez le sachet entier de la préparation dans un bol, ajoutez-y 400 ml d’eau et mélanger à la main afin d’obtenir une pâte homogène. (Vous pouvez remplacer l’eau par du lait, du yaourt, de la crème ou d’autres produits laitiers de votre choix. La quantité remplacée doit correspondre à environ 400-450 ml)
Couvrez et laisser reposer votre pâte cinq à dix minutes.
Étalez ensuite votre pâte en formant un pain sur une plaque de cuisson et laissez cuire au four à mi-hauteur environ 60 minutes à 175°C.

Il existe de nombreuses façons d’ajouter de la variété au mélange de pain protéiné :

  • Vous pouvez ajouter des tomates séchées au soleil, des olives ou des herbes séchées finement hachées à la pâte.
  • Pour les petits pains sucrés et riches en protéines  : ajoutez quelques cuillères à soupe de Sukrin Gold (et des raisins secs / noix, si vous le souhaitez).
  • Cuire le pain dans des moules à muffins et ajouter la garniture de viande / légumes / herbes souhaitée pour faire de délicieux muffins salés et sains
  • Utilisez le mélange à pain comme pâte à pizza . Mélanger la pâte comme indiqué sur l’emballage, étaler à plat sur une plaque à pâtisserie, de préférence avec un peu d’huile sur le dessus. Cuire au four environ 15 minutes avant d’ajouter la garniture souhaitée et cuire jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
  • Le mélange à pain peut être utilisé pour faire des tortillas saines et riches en fibres  . Vous devez ensuite ajouter une plus grande quantité d’eau, afin que le mélange soit légèrement plus fluide et plus facile à étaler. Former les tortillas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four env. 10 minutes à 200 degrés.
  • Vous pouvez également faire des  pains à hamburger  ou  à hot-dog à partir du mélange.

Conseil d’utilisation :

Conservez votre sachet fermé dans un endroit frais, sec et sombre.

Informations complémentaires :

Ce pain ne se substitut pas à une alimentation variée et équilibrée ainsi qu’à un mode de vie sain.

Informations aux personnes présentant certaines allergies :

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Informations complémentaires

Poids 220 g
Ingrédients

Farine de sésame, farine d'amande, farine d'avoine, poudre d’œufs, fibre de psyllium, fibre et protéine de pois, poudre à lever (bicarbonate et diphosphate), sels minéraux (chlorure de sodium, chlorure de potassium).
Édulcorant : érythritol (Sukrin*)
* Sukrin est réalisé uniquement à partir d'érythritol polyol naturel dérivé de l' amidon de maïs sans OGM. Il ne contient pas de colorants artificiels, additifs ni conservateurs, et est sans gluten. Il ne contient pas de glucides, pas de calories et est non-glycémique.

Information nutritionnelle pour 100 g:

– de mélange sec :
Calories: 348, Protéines: 39,0 g, Glucides: 9,9 g, Fibres alimentaires: 18,8 g, Lipides: 12,8 g

– de pain cuit : 
Energie: 138 kcal, Graisse: 5,1 g, Glucides: 3,9 g, Fibres alimentaires: 7,5 g, Protéines: 15,4 g, Sel: 1,3 g

– de pain au blé traditionnel : 
Energie: 225 kcal, Graisse: 2,2 g, Glucides: 42,7 g, Fibres alimentaires: 4,4 g, Protéines: 8,6 g

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