Clafoutis aux fruits de saison
Un trés bon dessert aux fruits
Portions:
6
Temps:
15min+40 min
Service:
Dessert
Introduction
Un dessert facile
Une variété de fruits de saison dans une préparation gourmande et facile à réaliser.
- 450 f de fruits dénoyautés, et ou coupé en morceaux
- 75 g de poudre d’amandes
- 3 Oeufs
- 30 cl de crème liquide entière
- 60 g de beurre ghee fondue
- 75 g de Sukrin
- 1 c à café de Sukrin Gold
Juin : Abricot, amande fraîche, cassis, cerise, fraise, framboise, melon, mûre, prune, rhubarbe.
Septembre : Figue, framboise, melon, mirabelle, mûre, myrtille, pêche, poire, pomme, prune, raisin, reine-claude.
Préparation
Etape 1
Préchauffez votre four à 210 °C
Etape 2
Lavez, dénoyautez, et ou couper en morceaux vos fruits. Disposez les dans un moule à manqué d’environ 26 cm préalablement graissé et fariné .
Etape 3
Dans un bol , mélangez la poudre d’amandes avec les oeufs, le beurre fondu, le Sukrin et la crème.
Etape 4
Recouvrez les fruits de ce mélange
Etape 5
Enfournez dans votre four préchauffé à 210°C et laissez cuire pendant 15 minutes puis baissez la température du four à 150°C et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.
Etape 6
A la sortie du four vous pouvez saupoudrez votre clafoutis de Sukrin Gold .
Astuces
« Vous pouvez choisir les fruits de saison pour varier les plaisirs . »
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